La crostata di albicocche fresche e crema è uno degli ultimi dolci provati. Si tratta di un dessert ricco a base di frutta di stagione (io ho avuto la fortuna di potere utilizzare quella biologica regalatami da un amico) e con una golosa farcia di crema pasticcera da leccarsi i baffi. La base di burrosa pasta frolla non fa altro che completare alla grande un tale capolavoro della pasticceria, perfetto da servire alla fine dei pasti.
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Crostata di albicocche fresche e crema, pubblicato su Ginger & Tomato il 22/06/2016
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Tag: albicocche, crema pasticcera, crostata, frutta, pasta frolla